冰镇鱿鱼

　　经常在外面吃，自己尝试。

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

　　冰镇鱿鱼的主料：

　　冰鲜鱿鱼一只　　冰块适量　　盐一小勺　　酱油个人口味而定　　介辣个人口味而定

冰镇鱿鱼的家常做法，冰镇鱿鱼怎么做好吃

　　1. 把买回来的鱿鱼洗好，切好待用。别切太长！

　　2. 煲滚水放一小勺盐，把切好鱿鱼放进去，视鱿鱼多少而定煮的时间，一般看到鱿鱼卷就可以了。

　　3. 煮好后沥干水马上放入冰块中，冰镇20分钟。完成?蘸上酱油?芥末就可以开食了

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