炒丝瓜

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　炒丝瓜的主料：

　　丝瓜　　一根　　青线椒　　三个　　红辣椒　　三个　　盐　　适量　　蒜　　适量　　鸡精　　适量　　花椒　　适量

炒丝瓜的家常做法，炒丝瓜怎么做好吃

　　1. 把蒜切碎，青红辣椒切斜刀

　　2. 丝瓜切滚刀片，片不要切的太后，不然不好入味

　　3. 锅里放适量油，油热放花椒，烹出香味后把花椒捞出，放少点蒜，放青红辣椒，翻炒一下把丝瓜倒入翻炒均匀，放入剩下的蒜，放少许水翻炒，放盐，鸡精继续翻炒一会

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