老公喜欢的～～
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟辣子鸡家常版的主料：
小鸡腿 10个 料酒 1勺 生姜 3片 蒜头 3个 胡椒粉 1点 炸鸡腿粉 一点，没有也可以不放 花椒粉 因为家里没有花椒就用了花椒粉 生粉 2勺辣子鸡家常版的家常做法，辣子鸡家常版怎么做好吃
1. 鸡腿对半切?料酒，生姜丝，盐，胡椒粉，生粉腌一下～
2. 该切丝切丝，切断备用，家里吃的，所以干辣椒放的少
3. 油锅烧热，筷子放进去会冒泡，放鸡腿炸至金黄～
4. 差不多起锅备用～
5. 锅里烧热放葱白生姜蒜头爆香，放入干辣椒，爆炒出辣味就可以放鸡腿了，炒两下就可以起锅，撒上葱花～～
心食堂小贴士
鸡腿切太小就没有肉感了，我喜欢切略微大一点～～
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