土豆红烧肉的主料：
五花肉 根据人数决定 土豆 八角 尖椒 花椒 依照个人习惯定 冰糖 5颗 老抽 盐 料酒 生姜土豆红烧肉的家常做法，土豆红烧肉怎么做好吃
1. 首先热锅，倒入油，等油热后把切好的姜片、八角、尖椒放入锅内。姜片出味后倒入切好的五花肉，同时放入冰糖。（五花肉不要切得太大块哦）
2. 当五花肉翻炒至金黄色后加入老抽
3. 加入老抽后大火继续翻炒5～10分钟
4. 加入适量的水盖过食材中火焖10分钟
5. 加入土豆大火炖10分钟后转小火收汁
6. 快收汁后根据咸淡程度加入适量的盐最后翻炒，等待出锅
7. 完成啦！
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