传统名菜宫保鸡丁的主料：
鸡胸肉 1块 黄瓜 1根 大葱 2根 花生 郫县豆瓣 酱油 白糖 淀粉 料酒传统名菜宫保鸡丁的家常做法，传统名菜宫保鸡丁怎么做好吃
1. 鸡胸肉切成小块，放入酱油，淀粉，少量料酒。搅拌均匀
2. 葱切段，黄瓜切块
3. 油和生花生一起加热，用中火加热至花生变色，捞出来备用
4. 用小碗加入郫县豆瓣，酱油，白糖和适量水。搅拌均匀，备用
5. 趁油热加入鸡肉翻炒
6. 鸡肉快熟时，加入葱段
7. 然后加入黄瓜，配好的酱料
8. 尝一下味道，如果味道不合适就再加点豆瓣或者酱油。然后就可以出锅啦
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