超级简单超级美味。
辣酱烤黄鱼的主料：
大黄鱼 1条 金针菇 1斤 黑魔芋 1包辣酱烤黄鱼的辅料：
老干妈辣酱 3大勺 香菜叶或薄荷叶 适量 自制烤鱼酱 2大勺辣酱烤黄鱼的家常做法，辣酱烤黄鱼怎么做好吃
1. 将金针菇洗净切去根部沥干水分。烤盘垫锡纸，摆满金针菇铺底。
2. 黑魔芋切宽条均匀摆放在金针菇上。
3. 将部分老干妈辣酱、烤鱼酱混合后均匀涂抹在魔芋上。
4. 大黄鱼一条腹部开刀去脏洗净沥干水，平放魔芋面上，淋上老干妈辣酱、烤鱼酱。
5. 烤箱200度预热10分钟，放入烤盘用220度烤30分钟，取出用香菜叶或薄荷叶装盘即成。
心食堂小贴士
金针菇洗净后要沥干水分。辣酱的量可依个人口味调整，浓淡随喜。
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