蒜香鸡翅(油炸版)的主料:
鸡翅中 适量 大蒜 适量 淀粉 适量蒜香鸡翅(油炸版)的家常做法,蒜香鸡翅(油炸版)怎么做好吃
1. 鸡翅洗干净
2. 大蒜一头加适量盐捣成蒜泥
3. 蒜泥加进腌鸡翅的盆里,加适量盐,料酒,黑胡椒粉,蚝油,酱油,生姜粉(没有可以加姜末)加一勺淀粉,用牙签在鸡翅上扎扎扎
4. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制3小时以上,时间越久越入味
5. 鸡翅腌制好准备鸡蛋打散、淀粉,面包糠
6. 夹起鸡翅先在蛋液里打下滚
7. 再沾满淀粉
8. 再次沾满蛋液
9. 最后裹上面包糠
10. 油烧至七成热鸡翅下锅小火炸至表皮深金黄色即可
11. 不要担心不熟,火候掌握好了看,妥妥的
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