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香煎鸡腿肉

公开时间:2015-09-19 | 文章来源:煜琪麻麻 | 浏览量:

香煎鸡腿肉

  这款鸡腿肉做出来很嫩,宝宝可以吃,入味。

  难度:配菜(中级)   时间:1小时以上

  香煎鸡腿肉的主料:

  鸡腿  4个  料酒  适量  生抽  适量  老抽  适量  西兰花,洋葱  适量

香煎鸡腿肉的家常做法,香煎鸡腿肉怎么做好吃

香煎鸡腿肉

  1. 四个鸡腿剔除骨头

香煎鸡腿肉

  2. 生抽两勺,老抽一勺,蜂蜜两勺,姜片适量,腌制1小时以上

香煎鸡腿肉

  3. 洋葱撕开一圈

香煎鸡腿肉

  4. 饼干模具压痕迹,水果刀划开四周就好

香煎鸡腿肉

  5. 切点胡萝卜片

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  6. 切点西兰花球

香煎鸡腿肉

  7. 锅里放适量盐,盐多一点,烧开水

香煎鸡腿肉

  8. 放入蔬菜焯熟

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  9. 蔬菜捞起来沥干水,放入少许香油拌均匀。

香煎鸡腿肉

  10. 锅烧热,放少许油,料酒2勺,生抽4勺,蜂蜜2勺,熬到汤汁浓稠倒出备用。

香煎鸡腿肉

  11. 从新刷锅,放少许油,小火,鸡腿放入,鸡皮朝下,一分钟左右翻一次,小心别糊锅呀!要是有不粘锅好煎一点。

香煎鸡腿肉

  12. 煎到两面金黄色,用筷子插入鸡腿肉,出透明水就熟了,多插几个地方试试。

香煎鸡腿肉

  13. 煎好出锅,切块,摆盘

香煎鸡腿肉

  14. 均匀淋上之前准备的酱料

香煎鸡腿肉

  15. 蔬菜摆盘就好啦

香煎鸡腿肉

  16. 成品图

香煎鸡腿肉

  17. 成品图

  心食堂小贴士

  鸡腿剔除骨头小心些,保持鸡皮的完整

标签: 午餐 禽类

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