夏天吃什么都没有胃口，来个下饭的虎皮尖椒吧，可以选肉肉的不太辣的辣椒。
难度：切墩(初级)虎皮尖椒的主料：
尖椒 4个 蒜 2瓣 火腿肠 1个虎皮尖椒的辅料：
老抽 半勺 生抽 2勺 蚝油 2勺 盐 多半勺 糖 2勺 醋 3勺虎皮尖椒的家常做法，虎皮尖椒怎么做好吃
1. 青椒四个，蒜两瓣，洗干净
2. 洗干净，青椒去蒂，切两半，突然发现桌子上有根火腿肠，一起炒吧，切成块
3. 调料准备好
4. 锅里热油，把青椒直接放进去翻炒，一定要把水擦掉，溅油，很疼
5. 不停的翻炒，让青椒变的焦黄
6. 两面都煎黄了，青椒炒软了，把蒜末，火腿放进去一起翻炒
7. 准备一个碗，里面放两勺生抽，两勺蚝油，一勺糖，半勺盐，三勺醋，半勺老抽，一点水淀粉，条均匀放进锅里
8. 稍微炖一下，一分钟左右
9. 然后关火出锅
10. 放点熟芝麻，吃吧
心食堂小贴士
火腿可以不放，我是看到桌子上正好有一个，就一起吵了
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