那天去餐馆吃饭，老妈喜欢吃，回来试试
难度：切墩(初级)腊肉炒杏鲍菇的主料：
腊肉 少许 杏鲍菇 一个腊肉炒杏鲍菇的辅料：
生抽 少许 料酒 少许 花生油 适量腊肉炒杏鲍菇的家常做法，腊肉炒杏鲍菇怎么做好吃
1. 准备配料
2. 准备腊肉切片
3. 杏鲍菇切片，我切早了有点氧化
4. 大蒜，干辣椒切丁
5. 开油锅，这道菜油要重点杏鲍菇会比较入味
6. 先入蒜末炒香，干辣椒下锅后马上下腊肉，以免辣椒糊了。腊肉炒变色后，倒入杏鲍菇，不断翻炒，加入盐，料酒，少许生抽，断生后勾薄芡，加入味精后装盘。
7. 出锅
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