土豆炖鸡块

　　糯糯的土豆、甜甜的胡萝卜加上鲜嫩多汁的鸡块，太美味了～

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10~30分钟

　　土豆炖鸡块的主料：

　　鸡腿肉　　适量　　土豆　　适量　　胡萝卜　　适量　　生姜　　少许　　蒜头　　少许　　料酒　　　　生抽　　　　老抽　　　　盐　　　　糖　　

土豆炖鸡块的家常做法，土豆炖鸡块怎么做好吃

　　1. 鸡腿去骨切块，提前用少许盐、料酒、酱油腌制

　　2. 土豆，胡萝卜切块

　　3. 生姜切丝，蒜头切碎

　　4. 油锅坐热，下姜蒜爆香，下鸡块翻炒至没有血色

　　5. 加入土豆翻炒

　　6. 加少许老抽酱油

　　7. 加胡萝卜翻炒

　　8. 加冷水，加盖中火炖煮，期间放入适量盐，

　　9. 最后加入少许糖、生抽提鲜，收汁出锅

　　10. 酱酱～闪亮登场

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