酸菜鱼的主料：
大条草鱼腹部肉 半边腹部 酸菜 适量 红辣椒 1个 姜片 适量 蒜片 适量 葱花 适量 香菜 适量 盐 适量 黑椒粉 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 油 适量 鸡粉 适量 生粉 适量 白砂糖 适量酸菜鱼的家常做法，酸菜鱼怎么做好吃
1. 准备好材料，草鱼叫卖家切成薄片，然后用清水泡洗三遍，第三遍用盐水泡洗，然后用一小勺盐和胡椒粉、黑椒粉、生粉拌匀腌制半小时。酸菜洗净后也用清水浸泡
2. 锅里热油放入姜片和蒜片爆香
3. 再加入酸菜炒香，然后加入鸡粉、白砂糖、香油
4. 将刚才浸泡酸菜的水倒入锅里，然后加入爆香的酸菜
5. 煮开后转小火焖五分钟，然后中火加入鱼片，加入的时候不要搅拌，煮开后转小火煮五分钟，汤水已经呈奶白色了
6. 锅里热油煸香辣椒
7. 将葱花撒入锅里，淋上辣椒油即可
8. 酸辣的酸菜鱼出锅啦
9. 我考虑到宝宝要吃，所以就没有加太多的辣椒
10. 喜欢酸辣点的可以加多点辣椒，外加一些醋，提加酸味
11. 好吃
12. 不错哦
13. 吃吧
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