夏天食欲不振么？来点酸酸甜甜的鱼香口吧，黄澄澄的鸡蛋，红红的胡萝卜和翠绿的青椒，会不会让你看着就有食欲呢？
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟营养又下饭的鱼香鸡蛋的主料：
鸡蛋 3个 黑木耳 6朵 青椒 一个 胡萝卜 半根 水淀粉(鱼香汁) 两汤匙 陈醋(鱼香汁) 一汤匙 糖(鱼香汁) 1、5汤匙 生抽(鱼香汁) 一汤匙营养又下饭的鱼香鸡蛋的家常做法，营养又下饭的鱼香鸡蛋怎么做好吃
1. 鸡蛋加半小勺盐。
2. 充分搅打均匀备用。
3. 锅里放油，可稍多一些。
4. 倒入鸡蛋液
5. 迅速划散，盛出备用。
6. 留少量底油，放入胡萝卜略炒。胡萝卜比较难熟的。
7. 接下来是青椒。
8. 提前调好的鱼香汁，这次我用的是申请到的味事达酱油。有人问鱼香汁怎么调，大家把配料表里注有鱼香汁的调料，全部都放在一个碗里搅匀即可。
9. 倒入炒熟的鸡蛋
10. 黑木耳需提前泡发，撕成小朵。
11. 最后放。
12. 倒入鱼香汁，略煮
13. 入味，出锅。
心食堂小贴士
上次有宝妈说想我多出点宝宝菜，其实这个菜也是我家的宝宝菜系列，一个菜，优质蛋白和蔬菜全都有了。红红绿绿酸酸甜甜，宝宝也超喜欢，是不是超级赞呢。
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