有机菜花炒肉的主料：
有机菜花 500g 里脊肉 200g 生抽 1勺 蚝油 1勺 醋 1/2勺 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜丝 适量 蒜末 适量 干辣椒圈 适量 面酱 1/2勺有机菜花炒肉的家常做法，有机菜花炒肉怎么做好吃
1. 有机菜花切好，切茎再劈开，防止菜花很碎
2. 佐料准备
3. 里脊肉洗净切肉条
4. 锅中烧开水，焯一下有机菜花，焯的时间不宜过长，以免菜花面了，一般在1min以内即可
5. 焯完捞出放凉水里拔一下
6. 控水沥干
7. 起锅，炒肉
8. 加入适量面酱，佐料爆香
9. 倒入菜花，继续翻炒，加入生抽、蚝油、醋、盐、鸡精，2分钟左右出锅
10. 味道美美哒
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