瘦肉炒三丝的主料：
瘦肉 150克 芹菜 2棵 香干 3片 洋葱 1/4个瘦肉炒三丝的辅料：
盐 适量 油 适量 酱油 适量 鸡精 适量 淀粉 少许 蒜 1瓣瘦肉炒三丝的家常做法，瘦肉炒三丝怎么做好吃
1. 材料；
2. 瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿；
3. 洋葱切丝；香干切丝；
4. 芹菜切段；
5. 炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿；
6. 再热油锅，加入蒜末爆香；
7. 倒入肉丝炒至变色；
8. 加入香干、芹菜、洋葱炒匀；
9. 再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。
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