珍珠水晶玉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　珍珠水晶玉的主料：

　　珍珠丸子　　　　玉米　　　　胡萝卜　　　　虾仁　　

　　珍珠水晶玉的辅料：

　　蛋清　　　　料酒　　　　鸡精　　　　盐　　　　香油　　

珍珠水晶玉的家常做法，珍珠水晶玉怎么做好吃

　　1. 食材，珍珠丸子.玉米胡萝卜.虾仁。

　　2. 虾仁剥壳去虾线洗净加蛋清盐鸡精料酒。

　　3. 带好手套把虾仁揉匀。

　　4. 锅中烧水滚后加一勺盐倒入珍珠丸子玉米焯水。

　　5. 起大油锅把虾仁放油锅滑入快速捞起。

　　6. 起油锅倒入珍珠丸子玉米胡萝卜煸炒。

　　7. 再倒入虾仁加少量盐鸡精快速煸炒。

　　8. 出锅前倒点香油。很简洁的一道菜。

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