虎皮尖椒

　　虎皮尖椒的主料：

　　辣椒　　6个

　　虎皮尖椒的辅料：

　　蒜　　适量

虎皮尖椒的家常做法，虎皮尖椒怎么做好吃

　　1. 光线的问题使照片显得暗了些 辣椒洗净去掉筋 种子，切成断后再横切下（辣椒成单片状）备用，蒜切成末备用

　　2. 锅内放少许油，待油热后放入之前备好的辣椒，要不停的翻炒，并用铲子按压辣椒使其均匀受热，直到辣椒表皮发皱为止，放入蒜末爆炒一下，加入酱油，少许盐翻炒一下，再加入少许糖 醋翻炒加入鸡精即可出锅！

　　心食堂小贴士

　　不需要太多的油，筋可以去掉

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