香菇和鸡蛋融合在一起,鲜香可口,回味无穷哦
香菇滑蛋的主料:
鲜香菇 500克 鸡蛋 3个香菇滑蛋的辅料:
生抽 2匙 老抽 1匙 白糖 1匙 料酒 1匙 蜂蜜 1匙 水 1匙 盐 适量 淀粉 适量香菇滑蛋的家常做法,香菇滑蛋怎么做好吃
1. 香菇在加盐的温水中浸泡十分钟
2. 将香菇洗净切片备用
3. 鸡蛋打碎后加入料酒和水搅匀备用
4. 将生抽,老抽,白糖,蜂蜜混合搅匀备用
5. 锅中倒入油烧至八分熟的时候加入鸡蛋搅碎出锅备用,锅中再次加入油,待油烧至七分熟时加入香菇翻炒,炒出水分之后加入调好的料汁,翻炒两分钟加入鸡蛋,再加入水淀粉,翻炒几下,出锅时滴几滴香油。
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