湘式小炒五花肉的主料：
五花肉 1块湘式小炒五花肉的辅料：
海鲜酱油 1大勺 白豆腐干 4块 剁椒 1大勺 小葱 1根 红椒 1/2根 尖椒1/2根 1/2根 蒜 3瓣 洋葱 1/4个 酸豆角 3根湘式小炒五花肉的家常做法，湘式小炒五花肉怎么做好吃
1. 锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香；
2. 放入五花肉，小火翻炒；
3. 炒至五花肉变色，放入洋葱块；
4. 再放入豆腐干；
5. 炒匀后加入酸豆角；
6. 加一大勺酱油；
7. 再加入剁椒；
8. 炒匀后放入青红椒、葱，大火炒1分钟即可。
心食堂小贴士
1. 五花肉尽量切薄，比较易熟，而且口感更好；
2. 少放些油，因为五花肉煸炒过程中也会出油；
3. 酱油和剁椒均含有盐分，根据个人口味添加；
4. 酸豆角最好不要省略，可以提味解腻。
