没烤箱的孩子你伤不起ORZ
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上生菜肉末茄子夹的主料：
茄子 2 肉 200G 生菜 2棵生菜肉末茄子夹的辅料：
酱油 适量 葱 适量 蒜 适量 盐 适量生菜肉末茄子夹的家常做法，生菜肉末茄子夹怎么做好吃
1. 1. 油锅中放入葱末、蒜末炒香,再放腌制好肉末翻炒，待肉末熟透后加入生菜闷5分钟,加酱油炒匀,盛出备用;
2. 2. 茄子放入微波炉用中火叮2-3分钟直到稍微变软,切一条口子，抹上盐或酱油，塞入炒好的肉末和生菜
3. 3.放入电饭锅蒸至熟透（皮全软了）为止
心食堂小贴士
茄子不要选太大的，不然锅里塞不下
可以按自己的口味适当加一些辣椒油、胡椒粉一类的调味品
