喜欢泡椒凤爪，可是买的又贵又太辣，于是查了些做的方法，网上多是糟卤等泡出，辅料不够丰富，我通常手边有什么材料就想拿来尝试做不一样的味道，于是煮汤料的时候就放了能找到的一些调料，感觉味道蛮好，香鲜脆，喜欢的JM试试看哈
陈皮五香泡椒凤爪的主料：
鸡爪 1000G陈皮五香泡椒凤爪的辅料：
五香料：花椒八角桂皮 一把 生姜 8g左右，四厘米长一块 陈皮 6克左右 糟卤 一包半 泡椒 按口味适量 煮汤料的水 1千克，适量 盐 5克左右，按口味适量 鸡精 适量陈皮五香泡椒凤爪的家常做法，陈皮五香泡椒凤爪怎么做好吃
1. 1：鸡爪洗净，煮5分钟洗去血沫再放水加适量料酒煮15分钟，洗净切好晾凉（一定要洗干净放凉透哦）。
2. 2：煮汤料，辅料里的香料生姜陈皮加水煮开小火闷5分钟，关火晾凉，加糟卤、泡椒、适量盐、味精。
3. 3：倒入凉好的凤爪，放冰箱两天后就可以吃了。
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