白辣椒炒腊味萝卜干的主料:
萝卜干 50克 腊肠 1根白辣椒炒腊味萝卜干的辅料:
白辣椒 4只 豆豉 十余粒 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 食用油 1大匙 酱油 1/2大匙 料酒 1大匙 糖 1小匙 盐 1/2小匙白辣椒炒腊味萝卜干的家常做法,白辣椒炒腊味萝卜干怎么做好吃
1. 萝卜干泡发后洗干净,切成条。
2. 切好葱、姜、蒜,还有白辣椒。
3. 腊肠解冻后切片。
4. 在锅里放一点油,爆香辅料。
5. 放入腊肠翻炒,炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒。
6. 烹入酱油。
7. 倒入料酒,翻炒3-4分钟。让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味。
8. 最后,根据自己的口味放入一点糖和盐调味。
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