肉沫烧茄子

　　肉沫烧茄子的主料：

　　茄子　　　　肉末　　

　　肉沫烧茄子的辅料：

　　西红柿　　　　盐　　　　醋　　　　酱油　　　　料酒　　　　糖　　

肉沫烧茄子的家常做法，肉沫烧茄子怎么做好吃

　　1. 肉切末

　　2. 茄子滚刀块……这步图忘拍了……将就吧

　　3. 西红柿烫去外皮切小块

　　4. 用盐、醋、酱油、料酒、葱姜蒜末调汁

　　5. 锅里倒油，先炒肉

　　6. 倒入茄子

　　7. 西红柿

　　8. 倒汁

　　9. 稍焖一会儿

　　10. 出锅（我直接扣饭上了）

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