想做可乐鸡翅，但是下大雨，懒得去买了，刚好家里有葱，就做个葱烧鸡翅吧，也很美味的。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟葱烧鸡翅的主料：
鸡翅 半斤 大葱 半根葱烧鸡翅的辅料：
姜 5片 料酒 少许 生抽 少许 盐 适量葱烧鸡翅的家常做法，葱烧鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅洗净，不用腌渍，表面切横刀。姜蒜洗净切片备用。
2. 锅烧干放油，倒入鸡翅炒2-3分钟至表面焦黄，捞出。
3. 锅内余油烧热，倒入姜葱爆香。
4. 将鸡翅倒入锅中继续翻炒片刻，然后加水没过鸡翅，加入少许料酒，酱油和适量盐调味，盖上锅盖。中火继续煮。
5. 煮10-15分钟直到鸡翅软烂，收汁。
6. 收汁，为了让这道菜看起来比较清新，将鸡翅夹入盘中，葱姜的残渣不要了。完成，耶！
心食堂小贴士
因为赶时间，鸡翅没有先腌过，如果事先用料酒和酱油腌渍味道会更好，色泽也更鲜黄。
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