豌豆火腿丁的主料：
豌豆 适量 火腿肠（咖喱猫用的是鸡肉滴） 适量豌豆火腿丁的辅料：
油 少许 盐 少许 海鲜酱油 少许 番茄酱 少许 料酒 少许 水淀粉 少许 味精 少许 葱末 少许 姜片 少许 十三香（或花椒面） 少许豌豆火腿丁的家常做法，豌豆火腿丁怎么做好吃
1. 豌豆洗净备用
2. 火腿肠切丁备用（和豌豆大小一样）
3. 锅内倒油烧至五成热，煸炒葱末、姜片出香味
4. 放入火腿肠炒至表面微黄、出香味然后盛出备用
5. 不用关火，直接倒入豌豆用剩下的油加1.5勺水翻炒
6. 加入盐、海鲜酱油1汤匙、番茄酱半汤匙、料酒一汤匙、十三香翻炒
7. 加盖闷1-2分钟
8. 将熟时加入炒好的火腿肠和水淀粉翻炒至收汁
9. 点味精出锅
心食堂小贴士
喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒在里面
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