荔蒲芋头炒肉丝的主料：
荔蒲芋头 肉丝 大蒜荔蒲芋头炒肉丝的辅料：
生粉 料酒 生抽 油 红辣椒 葱花荔蒲芋头炒肉丝的家常做法，荔蒲芋头炒肉丝怎么做好吃
1. 食材:荔蒲芋头。
2. 刨皮洗净切条备用。
3. 滚水绰好捞起待用。
4. 生粉加水调好。
5. 放入肉丝。
6. 加料酒生抽调匀。放十分钟。
7. 加一勺油。
8. 调匀放十分钟待用。
9. 大蒜一小把。
10. 洗净切段。
11. 红辣椒少量，葱花待用。
12. 热锅凉油倒入红辣椒。
13. 再倒入芋条煸炒。
14. 再倒入大蒜段煸炒加少量盐。
15. 盛岀待用。
16. 再起油锅煸炒肉丝变色。
17. 倒入刚才15煸好菜加少量生抽稍炒即可盛岀装盘。
