大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。大蒜除了有助于降低血脂外，还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。在春天这个季节里，男性若多吃生大蒜对生殖健康将最为有益。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟蒜末炒野猪肉的主料：
张家界野猪肉 200g蒜末炒野猪肉的辅料：
蒜末 适量 油 适量蒜末炒野猪肉的家常做法，蒜末炒野猪肉怎么做好吃
1. 食材：野猪肉和大蒜。
2. 将大蒜去衣，切末。
3. 准备好芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。
4. 热油锅，爆香蒜末。
5. 放入焯烫一下的野猪肉。
6. 倒入芡汁。
7. 煸炒收汁，即可关火。
心食堂小贴士
野猪肉要先焯烫一下，减少咸味的成分。
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