酱炒丁螺

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　酱炒丁螺的主料：

　　丁螺　　　　黄豆酱　　

　　酱炒丁螺的辅料：

　　料酒　　适量　　酱油　　适量　　糖　　少许　　姜　　5克　　葱　　5克

酱炒丁螺的家常做法，酱炒丁螺怎么做好吃

　　1. 丁螺事先减去尾部冲洗干净(我请卖家减的哈) ,姜和葱切丝

　　2. 热锅5成热油温放入姜葱丝爆香,加入黄豆酱炒香

　　3. 加入丁螺翻炒,烹入料酒,加入酱油和糖,水,转中小火煮

　　4. 看见有螺肉上的壳开始脱落了,转大火煮至汁稠即可

标签： 海鲜 朋友聚餐 下饭菜