大盘鸡

　　大盘鸡的主料：

　　鸡　　　　土豆　　　　洋葱　　　　红椒　　　　青椒　　

　　大盘鸡的辅料：

　　盐　　　　蒜　　　　姜　　　　葱　　　　料酒　　　　花椒　　　　生抽　　　　糖　　　　番茄酱　　

大盘鸡的家常做法，大盘鸡怎么做好吃

　　1. 鸡切块洗净、焯水沥干。

　　2. 同时，将其他材料洗净切块待用。

　　3. 热油入花椒煎炸。之后放入蒜、姜、葱、干辣椒爆香。

　　4. 之后加入洋葱、彩椒翻炒至香。

　　5. 然后，加入鸡肉。放入酱油、水、料酒、盐、糖。翻炒，然后中火焖煮15分钟。

　　6. 同时，另起一油锅煎土豆块，直至两面焦黃。

　　7. 焖煮15分钟后，将焦黄的土豆块倒入。小火再炖煮8分钟。最后加番茄酱调味，关火上桌。

　　8. 极受欢迎～

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