突然想吃点辣的咯……呵呵呵
难度：切墩(初级) 时间：10分左右辣炒木耳土豆丝的主料：
土豆 1个 干木耳 5小朵 火腿 5片 青椒 1/2个 干红辣椒 3个 大蒜 1头 葱 一小段辣炒木耳土豆丝的辅料：
盐 1/2勺 油 1汤匙 鸡精 1/2勺 醋 1勺辣炒木耳土豆丝的家常做法，辣炒木耳土豆丝怎么做好吃
1. 备料。土豆去皮切丝，用清水浸泡5分钟。木耳提前泡发，洗净。火腿，青椒切丝备用。红辣椒切成小段。葱蒜切成小块备用。
2. 开火，热锅中倒入油，下葱蒜煸炒出香味倒入火腿丝翻炒两下，将土豆丝沥干净水放入继续翻炒，加醋。
3. 只土豆丝变软，将木耳，青椒丝一起倒入，加盐翻炒一分钟左右。
4. 关火，加鸡精调味即可出锅。
心食堂小贴士
大火快炒，以免土豆丝炒的不脆了……
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