特色辣豆干

　　冬天特别可以下饭的一道菜！

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　特色辣豆干的主料：

　　豆腐干　　500克　　猪肉　　250克

　　特色辣豆干的辅料：

　　老干妈豆豉　　少许　　盐　　少许　　葱　　少许

特色辣豆干的家常做法，特色辣豆干怎么做好吃

　　1. 将猪肉切成片状，豆腐干切成小块。

　　2. 将锅中倒些油，等油热了放入葱花煸炒出香味，放入猪肉片翻炒，然后放入豆腐干翻炒一分钟左右，放入老干妈豆豉酱（依据自己的口味放置），最后放少许盐。

　　心食堂小贴士

　　最好买比较瘦点的猪肉！豆腐干切的块不宜过大！

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