女儿爱吃胡萝卜，我爱吃黑木耳，加上肉丝，就是绝配。既有营养，有美味可口，我家出镜率较高的家常菜之一
小炒胡萝黑木耳肉丝的主料：
胡萝卜 一根 黑木耳 适量 猪肉 一小块小炒胡萝黑木耳肉丝的辅料：
姜蒜 料酒 盐 糖小炒胡萝黑木耳肉丝的家常做法，小炒胡萝黑木耳肉丝怎么做好吃
1. 准备原料，胡萝卜切丝
2. 原料二，提前泡好黑木耳，稍微切一下（我用的木耳没有提前泡，即泡即用，因此发的不够大）
3. 猪肉切丝，用盐料酒淀粉老抽提前腌制备用
4. 调好料汁备用（生抽，少许白糖，盐，鸡粉、淀粉），切好葱姜备用
5. 姜、肉依次入锅，炒熟后盛起备用
6. 加入底油胡萝卜煸炒
7. 胡萝卜八成熟时加入黑木耳一起炒，直至炒熟
8. 最后加入已经炒好的肉丝，料汁，翻炒
9. 同上
10. 出锅前状态
11. 成品
12. 开吃
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