蒜苗回锅的主料：
五花肉 蒜苗蒜苗回锅的辅料：
大蒜 葱 姜 适量 老干妈 豆瓣酱 盐 味精蒜苗回锅的家常做法，蒜苗回锅怎么做好吃
1. 将五花肉，冷水下锅，倒入适量料酒，几片姜片，煮半个小时。捞出。
2. 冷却后，切成片。
3. 把蒜、姜切片，蒜苗、葱切段。
4. 热锅，放入切好的五花肉。（中小火）
5. 待五花肉有点卷后，放入姜、蒜、葱！
6. 炒香后，同时放入老干妈、豆瓣酱炒香！
7. 然后先放入蒜苗干，进行翻炒！
8. 在放入蒜苗叶子！翻炒！
9. 最后，盐、味精。调味。
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