红烧肉适合男女老少吃，经典菜喔
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟香菇烧肉的主料：
五花肉 香菇香菇烧肉的辅料：
八角 桂皮 料酒 冰糖 老抽香菇烧肉的家常做法，香菇烧肉怎么做好吃
1. 五花肉切块，过一道水，去掉血末
2. 五花肉捞出沥干
3. 锅里放肉，五分热时放入沥干水的五花肉翻炒
4. 往锅里放入八角桂皮和料酒还有老抽，翻炒后加入热水，加入一块冰糖提鲜
5. 放入香菇后，小火慢炖收汁
6. 出锅前放入适量的盐
7. 装盘撒上香葱末即可
心食堂小贴士
肉要选五花肉，才是地道的红烧肉
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