韩国泡菜的主料：
大白菜 两颗 韭菜 200g 圆葱 一头 梨 一个 白萝卜 半个韩国泡菜的辅料：
鱼露 200-250g 虾酱 250g 韩国辣椒面 250g 糖稀 100g 腌渍盐 适量韩国泡菜的家常做法，韩国泡菜怎么做好吃
1. 先将大白菜用腌渍盐腌24小时，可用重物压在白菜上，
2. 用清水将白菜上的大粒盐洗干净
3. 将辣椒面250g，鱼露200-250g，虾酱250g，糖稀150g，蒜倒成泥状，姜倒成碎沫，韭菜切约10厘米左右长，圆葱切碎，白萝卜和梨切细丝，将以上东西全部均匀的拌在一起
4. 最后将拌好的调料和大白菜搅拌均匀，用手调拌，口感比较好，一层层涂抹口感比较硬，最后将调料于白菜用手抓均匀，这就是做好的辣白菜
5. 做好之后密封，放入冰箱2-3天，即可食用
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