红枣枸杞蒸猪肝的主料：
猪肝 200克 红枣 十粒 枸杞子 二十粒 醋 一勺 盐 少许 姜丝 少许 淀粉 少许 葱花 少许红枣枸杞蒸猪肝的家常做法，红枣枸杞蒸猪肝怎么做好吃
1. 猪肝买回用加了一勺醋的水泡30分钟，其中常换水，或者经常用流动的水泡洗也可以
2. 红枣杞子清洗一下取出备用
3. 然后切片，切0.3－0.5cm片以后继续泡去多余的血水
4. 沥去多余水分后，把红枣枸杞子和猪肝放到碗里，加入姜丝，淀粉，少许盐，
5. 腌制均匀，即可上锅蒸。
6. 大约8－12分分钟左右。视猪肝的厚薄程度和猪肝在碟子里摆放的厚薄而定，越厚时间越长。中途可以用筷子翻一翻猪肝，让彼此之间的空隙增大，让底部的更加容易熟透。
7. 熟透后取出撒上葱花即可！
