土豆焖豆角

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　土豆焖豆角的主料：

　　豆角　　　　土豆　　　　猪五花肉　　

　　土豆焖豆角的辅料：

　　葱　　　　姜　　　　蒜　　　　大料　　　　生抽　　　　盐　　　　味精　　　　鸡粉　　　　老抽　　　　橄榄油　　

土豆焖豆角的家常做法，土豆焖豆角怎么做好吃

　　1. 豆角洗净掰成寸段

　　2. 土豆切滚刀快

　　3. 葱姜切末蒜切片

　　4. 五花肉切片

　　5. 锅内放油炸香大料，煸炒五花肉至出油后下入葱姜炒香，下入豆角炒至变色后依次下入土豆和调味料，加入少许水（水于食材持平）小伙盖盖焖制

　　6. 待汤汁收尽后关火撒入蒜片提香

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