木须肉的主料：
鸡蛋 适量 猪瘦肉 适量 木耳 适量 冬笋 适量 黄瓜 适量 黄花 适量木须肉的辅料：
油 适量 生抽 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 白酒 适量 淀粉 适量木须肉的家常做法，木须肉怎么做好吃
1. 猪瘦肉切片，用料酒、淀粉上浆，抓匀。
2. 木耳泡发，去蒂，撕成小块；黄花泡发，去根蒂；冬笋泡好，切片；黄瓜洗净，切片。
3. 冬笋片，用热水炒一下。
4. 鸡蛋打散，放几滴白酒。锅置火上，放油，烧至5成热，放入蛋液，把鸡蛋炒熟。盛出。
5. 锅里放油，5成热，放入肉片，滑散至变色。盛出。
6. 锅里留底油，放葱花、姜末，爆香。
7. 放笋片、黄花、木耳，翻炒。
8. 放肉片、鸡蛋，加生抽、盐，翻炒。
9. 最后放黄瓜片，加味精，翻炒均匀即可
