洋葱牛肉的主料：
牛里脊 洋葱 青椒 料酒 盐 生抽 姜汁 淀粉 胡椒粉 孜然粉 葱姜蒜洋葱牛肉的家常做法，洋葱牛肉怎么做好吃
1. 牛肉清水泡一会儿，中途多换几遍水，把血水泡出来。
2. 牛肉切片，放入料酒、盐、姜汁、胡椒粉，少许淀粉，抓匀腌制一会儿。
3. 洋葱、青椒切丝备用。
4. 锅中放入油，油热放入牛肉片，离火滑散，牛肉变色后放入葱姜蒜末，翻炒片刻。
5. 牛肉炒好后，盛出，用锅内油把洋葱青椒炒熟。
6. 加入炒好的牛肉片，放入少许生抽、孜然粉，炒匀。
7. 出锅前放入盐调味即可。
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