辣炒藕丁

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　辣炒藕丁的主料：

　　藕　　一节　　青椒　　3个　　红椒　　3个

　　辣炒藕丁的辅料：

　　盐　　适量　　大蒜　　4瓣　　生抽　　适量　　蒜苗　　2颗　　鸡精　　适量

辣炒藕丁的家常做法，辣炒藕丁怎么做好吃

　　1. 莲藕去皮洗净，备好其它所需食材。

　　2. 藕切丁用清水冲一下，青红椒斜刀切小块，蒜苗切小段儿。

　　3. 热锅，油烧至六七成热下蒜末煸香。

　　4. 下藕丁入锅翻炒。

　　5. 下青红椒加适量盐继续翻炒。

　　6. 放适量生抽再翻炒片刻，加鸡精调味儿，最后撒入蒜苗准备起锅。

　　7. 香喷喷出锅咯！!

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