下饭好菜谁吃谁知道……你该试试……
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟香肉笋丝煲的主料：
笋干丝 自定 卤肉或五花肉 自定香肉笋丝煲的辅料：
葱 少许 姜 少许 蒜 五个 味精 少许 盐 少许 蚝油 少许 干辣椒 五个 豆瓣酱 少许香肉笋丝煲的家常做法，香肉笋丝煲怎么做好吃
1. 买现成的笋丝，如是笋干先水煮半小时泡水半小时。切成细丝
2. 卤肉（见欧巴菜谱做法）或回锅肉（五花肉水煮十五分钟凉了切小片使用）
3. 葱姜蒜，辣椒
4. 下油锅，爆干姜铲入沙煲。蒜头压扁也丢进，干辣椒小爆铲入沙煲
5. 笋丝倒入锅干煸下水份
6. 肉片倒上沙煲
7. 煸好的笋丝盖上，下味精、盐、蚝油、豆瓣酱（少许）调味。慢慢在沙煲用筷子煸炒十五分钟
8. 熟干香后洒上葱碎……翠花上菜咯╮(╯▽╰)╭
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