其实我不爱吃虾。即使是身为有着天时地利人和的南方人 跟爱吃水产却生活在大西北的室友们呆久了才发现。容易买着鲜虾这种事情对他们来说是多么幸福 并且一年吃不着突然也有些念想。 暑假回家跟娘亲说想吃虾了。娘亲惊而喜。买而烹之 重口味啊。红烧的东西就是来食欲~真真是蛮好吃 不过那天很杯具的是我的嘴唇干裂了。边吃边疼得我哇哇叫~
难度：配菜(中级) 时间：10分左右无水红焖明虾的主料：
明虾无水红焖明虾的辅料：
姜 蒜 干红辣椒 料酒 酱油 糖无水红焖明虾的家常做法，无水红焖明虾怎么做好吃
1. 鲜虾买来洗净剪去大胡须和刺
2. 姜切条蒜拍碎备用
3. 起油锅下入明虾翻炒
4. 变色后加入姜蒜和干红辣椒
5. 烹入1铲酱油，1铲料酒，1小勺糖，煮开一会儿即可起锅
（虾的肉质易老不宜久炖）
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