豆角炖花肉

　　山东的传统经典乱炖之一

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30~60分钟

　　豆角炖花肉的主料：

　　五花肉　　　　豆角　　　　豆腐皮　　　　土豆　　

豆角炖花肉的家常做法，豆角炖花肉怎么做好吃

　　1. 主料如图

　　2. 辅料如图

　　3. 先炒花肉。热锅凉油，放入花肉，老抽，糖和盐

　　4. 放入辣椒和土豆，倒入少量水，炖上20分左右

　　5. 放入热水焯好的豆角和豆腐皮，可开中火再炖上10分钟，放入盐，糖，鸡精调味

　　6. 大火收汁，这样这道豆角炖花肉就完成了。

　　7. 下饭绝佳菜肴。

标签： 下饭菜 肉类