冰箱里有啥做啥啦，味道还不错，就是第一次拿不准糖的量，后来一尝味道觉得太甜又多加了很多酱油，结果略有点重口，很好下饭噢！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟红烧五花肉的主料：
五花肉 腐竹 酱油 白糖 料酒 八角、花椒等香料红烧五花肉的家常做法，红烧五花肉怎么做好吃
1. 主料一览
2. 五花肉切成合适大小的块
3. 锅中烧水，加少许料酒，将五花肉焯至变色即可捞出，用凉水冲净血沫
4. 腐皮事先用温水泡软
5. 锅中倒少许油，挑几块肥肉较多的肉放进锅中炸出油，然后捞出
6. 关小火，加入白糖或冰糖炒化，然后加入五花肉均匀过上糖色后，加没过肉的水，并加入酱油和香料
7. 肉烧个十分钟左右加入腐皮，盖上锅盖焖煮，这时候要时时关注水量，少了就加，切不可烧干。
8. 再烧二十分钟左右，可以尝一下肉质软嫩就可以啦。
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