大丰收炖菜，是我们东北很有名的一道菜，菜名寓意着农民一年辛勤的劳动换来了秋天大丰收，所以我很喜欢这道菜
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟东北大丰收炖菜的主料：
排骨 300克 豆角 适量 窝瓜 适量 土豆 1个 玉米 1穗东北大丰收炖菜的辅料：
油 适量 盐 适量 葱花 适量 蒜片 适量 十三香 少许 味素 少许 酱油 少许 大料 2半 胡萝卜 适量 水 适量东北大丰收炖菜的家常做法，东北大丰收炖菜怎么做好吃
1. 把洗净材料备用
2. 把土豆和胡萝卜切成滚刀块，窝瓜切块.玉米切段
3. 锅里加适量的水，把排骨洗净放入锅里焯水
4. 把焯好的排骨捞出用水冲洗一下，沥干水分
5. 锅里加适量的油烧热
6. 放入排骨
7. 放入豆角煸炒
8. 煸炒至豆角翠绿放入十三香葱花和蒜片
9. 加少许酱油调颜色
10. 放入窝瓜和胡萝卜，翻炒均匀
11. 加入适量的水
12. 放入玉米.适量的盐和大料，盖上锅盖炖至。
13. 炖到汤汁快没的时候放入少许味素，翻拌均匀即可出锅
心食堂小贴士
玉米要用熟玉米
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