在学校总是格外想念家里的饭菜，这是上次回家时做的一道菜，算是快手小炒，咸甜好下饭，大家可以试试。
难度：配菜(中级) 时间：10分左右酱黄瓜炒鸡丁的主料：
鸡胸脯肉 一块 酱黄瓜 1条酱黄瓜炒鸡丁的辅料：
小葱 3棵 麻油 一勺酱黄瓜炒鸡丁的家常做法，酱黄瓜炒鸡丁怎么做好吃
1. 鸡胸肉切成丁
2. 酱黄瓜切成丁，如果酱瓜比较大就用一条，比较小可以用2条
3. 葱切成段
4. 鸡胸肉中加入一勺料酒，少许淀粉捏匀
5. 锅里放适量油烧热，放入酱瓜翻炒片刻
6. 然后放入鸡胸肉丁炒匀
7. 炒到鸡胸肉发白变熟，放入全部葱段，关火
8. 出锅前加入一勺麻油拌匀
9. 装盘即可
心食堂小贴士
鸡肉不要炒太老了
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