以前经常在外面吃这个～超级爱～老公吃过一次后回来研究成功～嘿嘿
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟麻辣拌鸡架的主料：
鸡架 1个 圆葱 一个 香菜 2棵麻辣拌鸡架的家常做法，麻辣拌鸡架怎么做好吃
1. 鸡架洗干净去血沫～姜片、葱段、香叶、大料、花椒、酱油～水煮半小时～然后在汤汁中自然凉透～
2. 准备配料～圆葱切半用水浸泡一会切丝得时候不呛眼睛～
3. 准备烹辣椒油
4. 油烧热倒入辣椒碗中用筷子快速搅拌一下～均匀～
5. 配料：韩国辣酱、鲜贝露、米醋、糖、满口香酱、ps：韩国辣酱用鸡汤调一下～
6. 辣椒油跟配料调均匀～
7. 鸡架凉透～ps：我今天没买到鸡架～用鸡叉骨代替～肉厚没有鸡架更容易入味～
8. 完成～
心食堂小贴士
越辣越过瘾
标签： 午餐 创意菜 下饭菜
