我特喜欢吃小炒菜。所以爱做。也容易做。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟炒花菜的主料：
花菜 250g 肉片 150g 香干 5块 大蒜 2根 葱姜 少许 料酒 适量 盐 少许 糖 少许 蚝油 适量 生抽 适量 淀粉 少许炒花菜的家常做法，炒花菜怎么做好吃
1. 花菜洗净撕小，小火干煸将花菜里水分煸出，备用。
2. 肉切片，加料酒盐葱姜淀粉抓匀。备用。
3. 蒜洗净切段。香干切片。备用。
4. 起热锅冷油放入肉片煸炒。
5. 加香干花菜炒，加生抽，蚝油调味。再加大蒜起锅。
6. 装盘。
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