土豆尖椒肉丝的主料：
牛肉 250g 土豆 2个 尖椒 1个土豆尖椒肉丝的辅料：
大葱 1段 淀粉 少许 植物油 少许 盐 适量 酱油 适量 醋 1小勺土豆尖椒肉丝的家常做法，土豆尖椒肉丝怎么做好吃
1. 准备需要的食材
2. 尖椒切丝
3. 大葱切丝
4. 所有食材切丝备用，土豆切丝之后放清水里浸泡
5. 牛肉切丝后用水投几次，攥干水份后加少许淀粉拌匀
6. 热锅热油
7. 将切好的葱丝倒入锅中，炒香
8. 放入拌好的肉丝，炒熟
9. 先放醋，再放酱油
10. 倒入沥干水分的土豆丝
11. 放盐炒匀，然后倒入一定量的水
12. 土豆丝熟了以后放入尖椒丝，炒匀即可出锅
13. 装盘
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