鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之对健康有一定的功效与作用。如果大家想熬出奶白的鲫鱼汤！可以查看我的另一个菜谱！
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上鲫鱼汤的主料：
鲫鱼 两小条 盐 少许 葱 少许 姜 少许 枸杞 少许鲫鱼汤的家常做法，鲫鱼汤怎么做好吃
1. 鲫鱼刮鱗，除去鱼鳍和内脏洗净
2. 用纸吸干水分
3. 锅中放少许油，将鱼放入，小火煎至两面金黄
4. 另起锅，放入凉水，放入鱼，加入少许盐，葱姜片
5. 熬至汤汁奶白色，稍浓稠，即可
6. 出锅
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